Würzige Knoblauch-Salami

homemade

€13 €37.14 / kg

Wurst & Aufschnitt

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Beschreibung

Zutaten: 65,5% Rind- und 31% Schweinefleisch. Dazu: Schwarzer Pfeffer, Nitrit-Pökelsalz, Knoblauch, Paprikagewürz, gemahlener Kümmel, Zucker, Rum-Aroma. Durch die Verwendung von Gewürzmischungen kann das Produkt Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten. Das Produkt wurde sanft über Buchenholz geräuchert.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 908 kj/217 kcal; Fett: 15,7 g davon ges. Fettsäuren: 6,7 g Kohlenhydrate: 0,8 g davon Zucker 0,5 g; Eiweiß: 18,5 g; Salz 2,47 g
Zubereitungsgewicht: ca. 350 g

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