Diptam (Hildegard von Bingen)
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Die wichtigste Anwendung bei Hildegard ist die Wirkung gegen „Versteinerungen“ im Menschen. Hildegard sagt:
Wenn in einem Menschen der Stein zu wachsen beginnt, so pulverisiert er den Diptam und esse dieses Pulver häufig mit Weizenbrot und das verhindert ein weiteres Wachstum des Steins.
Das Spektrum reicht vom Blasen- über den Nieren- und Gallenstein bis zu den als Arteriosklerose bekannten Versteinerungen der Gefäße. Hier weicht das Diptam die oft aus Cholesterin stammenden Ablagerungen auf und macht die Gefäße bei regelmäßiger Anwendung wieder durchlässig.
Besonders für Fleischgerichte geeignet, bringt angenehme, scharfe Würze und sorgt für eine gute Durchblutung und Vitalisierung. Diptam kann auch für Marinaden, Kürbis und Obstsalate, Kompott und Marmeladen verwendet werden.
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