3x Feinster Filet-Schinken 300g

Menge: 3x 300 g ( 66,66 €/kg )

Zutaten: 100% Filet vom Charolais-Weiderind, Nitrit-Pökelsalz, Pfeffer, Kardamom, Ingwer, Paprika, Chili. Unser Filet-Schinken wurde 18 Tage in einer feinen Gewürzmischung (vgl. Zutaten) trocken gepökelt und anschließend im Rauch vom Buchenholz mild geräuchert.
 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie: 482 kj/115 kcal; Fett: 3,7 g davon ges. Fettsäuren: 1,6 g Kohlenhydrate: 1,6 g davon Zucker 1,6 g; Eiweiß: 18,6 g; Salz 6,5 g
Unsere Schinken werden je nach Kundenwunsch individuell portioniert.