Rapsöl Barrique Rouge 100 ml
Flaeminger Genussland
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€29.5 / liter
Öle
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Beschreibung
Verwendung:
Tipps:
Hinweis:
Herstellung:
- Schonend kaltgepresst in unserer hofeigenen Ölmühle
- Aus eigenem Anbau und gentechnikfreier Premium Saat
- Aus ungeschälter Saat - deshalb besitzt unser Öl einen hohen Vitamin- und Mineralstoffanteil
- Ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe - eben: NATURELLE
Verwendung:
- Für Rohkost und Salate, insbesondere Kartoffelsalat
- Zum sanften Andünsten von Gemüse kann es allerdings nicht verwendet werden
- Zum Backen (mehr finden Sie unter Tipps)
Tipps:
- Die im Rezept angegebene Menge Fett durch Rapsöl ersetzen, jedoch insgesamt 20 % weniger verwenden
- Öl erst beimischen, sobald der Zucker und die Eier schaumig geschlagen wurden
- Das Gebäck erhält dadurch eine schönere Farbe und ist zudem gesünder und bekömmlicher
Hinweis:
- Zu stark erhitzt bildet das Rapsöl krebserregende Stoffe( freie Radikale)
- Daher ist es ein Öl der kalten Küche
- Kühl und dunkel lagern
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie (kcal): | 900
Energie (kJ): | 3700
Fett (g): | 100
davon gesättigte Fettsäuren (g): | 7
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 64
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 29
Kohlenhydrate (g): | 0
davon Zucker (g): | 0
Eiweiß (g): | 0
Energie (kJ): | 3700
Fett (g): | 100
davon gesättigte Fettsäuren (g): | 7
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 64
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 29
Kohlenhydrate (g): | 0
davon Zucker (g): | 0
Eiweiß (g): | 0
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