Schwäbisches Gastroöl (hitzebeständiges HO-Rapsöl)

Wilhelm Scheffer

€5.69

Öle

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Beschreibung

Produktinformationen "Schwäbisches Gastroöl (hitzebeständiges HO-Rapsöl)"
Inhalt: 0.5 Liter (€ 11,38 * / 1 Liter)

Bei unserem schwäbischen Gastroöl handelt es sich um ein reines kaltgepresstes Raps-Bratöl. Konzipiert für die Gastronomie aber auch in Ihrem Haushalt vielseitig verwendbar.

besonders mild im Geschmack
zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse
ideales Salatöl insbesondere für Kartoffel- und Wurstsalat
konzipiert für die Gastronomie
hitzestabil bis 280°C

Dieses hochwertige Öl aus speziell gezüchteten "high oleic"-Rapssorten (ohne Gentechnik) hat im Vergleich zu herkömmlichem kaltgepresstem Rapsöl einen höhheren Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren (70%). Es lässt sich dadurch bis 280°C erhitzen und eignet sich somit ideal zum Braten und Frittieren.

Daneben hat dieses feine Öl einen besonders milden Geschmack und eignet sich dadurch perfekt für Salate, bei den herkömmliches kaltgepresstes Rapsöl eventuell etwas vorschmecken würde.

Zutaten: HO-Rapsöl aus 1. Kaltpressung, 100% rein

100 ml enthalten durchschnittlich

Brennwert 3429 kJ / 819 kcal
Eiweiß 0 g
Kohlenhydrate 0 g, davon
- Zucker 0 g
Fett 91 g, davon
- gesättigte Fettsäuren 6 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 70 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 15 g
Salz 0 g